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アセトンパウダー2011

4月18日からアセトンパウダー作りをしました。

4年生にとってはじめての実験です!!

 

まずは鳥さんをさばいていただきました。

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さばかれる鳥さん

 

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さばかれた鳥さん

新鮮なササミとなって、佳代さんが運んできてくれました。

 

ササミの筋をとってミンチにして、余分なタンパク質を落としていき、アセトンパウダーができました!

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ビフォアアフター!

下手な料理番組のようですが、 余裕がなさすぎて過程の写真を撮れませんでした。

でも600gのササミから34gのアセトンパウダーができました!

 

さらに!そこからアクチンをとりだします。 

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なんかしている・・・フリ

 

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洗いものも大事なお仕事です。

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